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                      南江县多方发力护航夏季农村食品安全

                        严监管。建立乡村厨师持证上岗制度,聚焦夏季学酒、婚酒重点时期,要求宴席必须提前向乡镇食药站申报备案,每村落实1名食品安全协管员负责现场指导和食品存样,保证农村宴席食品质量安全。

                        重整治。成立执法分队,针对销售标签标识不规范、超保质期、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为开展重点整治,杜绝假冒伪劣、过期变质的食品流入农村市场。截至目前,已开展检查300余次,涵盖各类食品经营场所1700余家,食品快速检测1540例。

                        广宣传。通过广播、微博、微信、手机报等媒介,广泛宣传食品安全知识,公开“12315”“12331”食品投诉举报电话,提高农村消费者食品安全防范意识。截至目前,共发放宣传资料8000余份,微信推送20000余人次,取得了良好的宣传效果。